熱飲用紙杯,冷飲用塑料杯。但是很多人都會(huì)有這樣的經(jīng)歷:在買奶茶或者別的一些熱飲的時(shí)候,店員會(huì)使用塑料杯來(lái)盛放,并用塑料杯蓋封杯口。這樣的飲料對(duì)我們的健康是否會(huì)產(chǎn)生影響呢?
省質(zhì)監(jiān)局對(duì)此提出了可能存在的健康安全的“風(fēng)險(xiǎn)警示”。一般具有合格證的食品級(jí)塑料可用于食品包裝,對(duì)人體無(wú)害。常用的塑料,聚苯乙烯(PS),因具有優(yōu)良的絕熱、絕緣和透明性常作為熱飲杯及杯蓋、餐盒及餐盒蓋的材質(zhì)使用,但這種物質(zhì)不耐高溫。目前,以聚苯乙烯樹(shù)脂為原料的食品包裝器具應(yīng)符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 9689-1988《食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求,但該標(biāo)準(zhǔn)缺乏高溫條件下接觸食品的檢測(cè)項(xiàng)目(我們已建議國(guó)家標(biāo)委開(kāi)展增加GB 9689-1988《食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》檢測(cè)項(xiàng)目的研究)。聚苯乙烯的熱變形溫度為70℃-100℃,在受熱情況下可能會(huì)加速分解出有毒的聚合物單體,進(jìn)而遷移到食品中,危害人體健康。
但消費(fèi)者不必恐慌。因?yàn)榻^大多數(shù)能握在手里的熱飲僅在60℃左右,不至于讓其分解有毒物質(zhì)。消費(fèi)者在選用與食品有關(guān)的塑料制品時(shí),要甄別安全材料,認(rèn)準(zhǔn)藍(lán)白兩色的“QS”標(biāo)識(shí)是鑒別安全塑料制品的好辦法。其次要科學(xué)使用。就拿6號(hào)塑料來(lái)說(shuō),千萬(wàn)別裝開(kāi)水,別用微波爐加熱,更健康一點(diǎn)的做法是,裝了不到90℃的熱飲也不要長(zhǎng)時(shí)間捂著蓋子,避免熱蒸汽溶解有毒物質(zhì)后回流到杯子里。在有條件的情況下,耐熱度更高的5號(hào)塑料聚丙烯(PP)是優(yōu)于6號(hào)的選擇。杯蓋的顏色也有講究,最好選擇白色或透明的,不要選擇黑色或彩色的。黑色或彩色塑料杯蓋很多都是用車間里的邊角料制成或在生產(chǎn)過(guò)程中添加了色粉或色母料,很有可能采用了廢棄的塑料,安全無(wú)保障。登錄
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